加大检验仪器设备投入 建立食品检测长效机制
来源: 罗玉文 刘菲菲 日期:2019-03-15 【字号:
  

    经济的快速发展,使得人们生活水平大幅度提高,如今温饱已经不成问题,老百姓更加关注食品的质量和安全,倡导绿色健康生活已成为人们的普遍共识,提高食品质量安全水平成为迫切需要解决的重大问题,食品检测作为保障食品安全的重要把控手段,越来越受到人们的重视。3月7日,记者就此进行了采访调查。

                                               建立县级食品安全检测长效机制

  食品安全是一项重大民生问题,事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定,事关党和政府形象。

  民进龙岩市工委在《关于建立县级食品安全快速检测中心的建议》的提案中表示,为积极有效开展食品安全监管工作,必须定期对食品生产、流通、经营各环节进行抽样检测并向社会公布结果,以保证广大人民群众吃上安全、放心的食品。

  但目前县级以下食品安全监管部门的食品检测设备严重不足,检测手段滞后,农药残留检测、重金属污染指标检测、食品添加剂检测等对人体有严重危害的检测指标,因没有检测设备而无法开展。

  食品行业监管对象面广、量大,食品源于各种不同渠道,监管人员在日常监管和巡查的过程中,仅靠经验和从有效期、保质期、商标包装等方面入手,凭查证、询问、手摸、眼观等方式作出粗略判断,大大降低了食品检测的准确率。在查处有质量问题的产品时,不能提供精确有效的检验结果,从而无法保障人民群众吃到放心健康食品。

  为建立县级食品安全检测长效机制,切实做好食品安全监管工作,民进龙岩市工委在提案中建议,在县级整合食品检验检测资源,建立县级食品安全快速检测中心;积极争取省、市项目支持,特别是在检验仪器设备、检验经费等方面加大资金扶持力度;将该项费用列入县级财政预算,保证检测中心正常运转。

                                            全面推进全市食品检验检测机构整合

  据悉,根据市委、市政府统一部署,我市全面推进全市食品检验检测机构整合,按照“合理规划、全域覆盖、合理布局、共建共享、高效便捷”的整合目标,拟建成“一干三支”食品检验检测体系,即一个市级检验检测中心,三个区域性食品检验检测机构(长汀县、上杭县、永定县)。2017年9月,在龙岩市产品质量检验所的基础上,成立了龙岩市检验检测中心,并加挂了“龙岩市食品检测中心”和“龙岩市农产品检测中心”机构牌子,作为承担省、市食品及农产品安全监督抽检任务指定机构。

  据了解,按照现有法律法规,食品安全快速检测结果只是初步筛查,不能作为行政处罚依据,只能作为监管部门食品安全日常监管的辅助手段之一,主要适用在基层监管所。全市48个基层监管所配备快速检测箱,县一级配有快速检测室。

  此外,充分调动社会公众参与食品监督的积极性,鼓励和支持企业建设食品快速检测室。在批发市场、有条件的农贸市场、超市自设检测室,配备专职或兼职食品安全管理人员,并定期公开抽检结果。